Lagi Galau? Es Krim Hitam Ini Bisa Mewakili Isi Hatimu Nih

Kalo denger es krim, pasti kamu bayanginnya warna-warni kan? Kayak vanila, stroberi, gitu gitu deh. Nah, uniknya, sekarang lagi tren es krim berwarna hitam nih gengs! 

Mungkin ada diantara kamu yang bilang ini serem ya Jangan salah, rasanya ga se serem itu kok, justru enak banget. 

Hmm... Kalo kamu lagi galau, pas banget nih makan es krim ini. Enaknya es krim ini bisa bikin kamu happy. Ga cuma itu, es krim hitam ini cocok buat update status kamu di Instagram, Facebook atau Twitter nih. Kenapa? Soalnya, es krim berwarna hitam ini bisa mewakili isi hati kamu yang lagi kelam, hehehe. Tapi, sebenernya ini es krim apa sih?

1. Pertama kali dicetuskan di New York

Jadi, es krim hitam ini namanya Coconut Ash Ice Cream. Es krim ini pertama kalinya ngehits di Amerika nih, tepatnya di Morgenstern’s Finest Ice-Cream, New York. 

Nick Morgenstern sebagai pemilik kedai es krim inilah yang mencetuskan ide es krim hitam ini. Katanya doi udah lama nyoba bikin resep dari abu kelapa. Akhirnya, doi bikin menu es krim dari abu kelapa ini. Terus ternyata sukses gengs, banyak yang suka.

2. Berbahan dasar kelapa

Nah, meskipun warnanya hitam gini, bahan dasarnya dari kelapa lho gengs. Es krim ini perpaduan dari santan kelapa, krim kelapa, parutan kelapa, abu kepala. Apa coba yang bikin es krimnya jadi hitam? 

Yap! Abu kelapa lah jawabannya. Kalo kita lebih familiar dengan menyebut abu kelapa sebagai arang ya. Nah, makanya, banyak juga yang menyebut es krim ini sebagai black charcoal ice cream alias es krim arang. Duh, aromanya aja terasa banget wangi kelapa gitu. Hmm, jadi ngiler....

3. Aman dikonsumsi tubuh kok

Kamu mungkin khawatir ya, emangnya abu kelapa boleh dimakan? Tenang gengs, abu kelapa bisa dikonsumsi dan aman untuk tubuh kita. Abu kelapa ini juga udah sering jadi campuran makanan kok. Malah belakangan ini jadi ngetren, mulai dari pizza sampai kopi pakai campuran ini.