Kreasi Bola-bola Tempe ala Jajanan Korea Yang Bisa Jadi Ide Jualan Dengan Modal Murah

1.    Potong-potong tempe dengan ukuran sesuai selera. Kukus tempe selama 10-15 menit atau sampai matang.

2.    Setelah dikukus, hancurkan tempe yang masih dalam keadan panas sampai halus boleh menggunakan sendok atau ulekan.

3.    Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam. Lumatkan tempe hingga tekstur sedikit kasar jangan terlalu halus.

4.    Setelahnya, parut wortel ke dalam wadah tempe tersebut. Masukkan tepung maizena lalu aduk sampai rata.

5.    Bentuk adonan bulatan kecil baik ukuran kecil atau besar. Bulatkan sampai adonan habis. Lalu sisihkan.

6.    Di wadah berbeda, masukkan tepung terigu dan sedikit kaldu ayam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil melihat konsistensi adonan. Usahakan tidak terlalu kental atau terlalu encer.

7.    Masukkan bola-bola tempe ke dalam adonan kemudian pindahkan bola-bola ke tepung panir. Untuk jualan kamu boleh menjulnya dalam bentuk frozen.

8.    Tapi kamu juga bisa langsung menyajikan dalam bentuk sudah digoreng. Kamu hanya perlu menggoreng bola-bola tempe dengan api sedang.

9.    Makanan ini pun bisa langsung disantap. Untuk dijual, kamu bisa menyajikannya dalam kemasan kotak yang mirip dengan sejumlah restoran Korea. Selamat mencoba!