Minyak panas itu akan berubah jadi lemak. Apalagi jika digunakan berkali-kali untuk memasak banyak tahu. Lemak dalam minyak disebut bisa memicu timbulnya sel kanker dalam tubuh sehingga bisa membuat orang yang makan tahu bulat mengidap kanker di kemudian hari.
Satu lagi alasan kenapa tahu bulat tidak direkomendasikan untuk kesehatan karena tahu yang baik adalah dikonsumsi dengan ditumis dan digoreng dengan minyak yang sedikit. Berbeda dengan tahu bulat yang menggunakan minyak goreng sangat banyak.Kira-kira masih mau makan tahu bulat?