Jadi Warisan Budaya, Simak Resep Tempe Medoan Cocol Sambel Kecap yang Enak Banget Dimakan Anget-Anget

Jadi Warisan Budaya, Simak Resep Tempe Medoan Cocol Sambel Kecap yang Enak Banget Dimakan Anget-Anget
Resep Tempe Medoan Cocol Sambel Kecap (Good News From Indonesia)

Cara membuat:

1. Campurkan bumbu halus dengan tepung dan daun bawang;

2. Masukkan air, atur kekentalan adonan, jangan terlalu encer melainkan agak kental;

3. Panaskan minnyak, lumuri tempe di adonan, lalu goreng dalam minyak panas;

4. Jangan terlalu lama menggoreng, hanya sampai matang kedua sisi, angkat sajikan dengan sambal kecap.

Sambal Kecap

Bahan:

4 bawang merah

12 cabai rawit merah

Sejumput garam

Kecap manis secukupnya

1 buah air jeruk limau

Cara membuat:

1. Tumis sebentar bawang dan cabai rawit

2. Ulek/haluskan bawang, cabai dan semua sisa bahan, koreksi rasa. Sajikan dengan tempe mendoan selagi hangat.



Facebook Conversations


"Berita ini adalah kiriman dari pengguna, isi dari berita ini merupakan sepenuhnya menjadi tanggung jawab pengguna"