Inilah Deretan Makanan Orang Indonesia Saat Hari Raya Natal, Apa Saja?

3. Ayam Ingkung

Ini adalah salah satu sajian khas dari Jogjakarta. Ayam ini akan dimasak utuh dengan bumbu rempah. Bumbu yang dihaluskan tersebut, kemudian dimasak dengan api sedang bersama santan kelapa yang kental.

Ayam ini disajikan secara utuh, biasanya sebelum dimasak, jeroan pada ayam ini akan dikeluarkan. Jika ayam ingkung dimasak dengan cara yang benar, maka ayam ingkung ini akan menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna. 

Untuk proses pembuatan ayam ingkung ini, memakan waktu hingga 2-3 jam. Dijamin rasanya enak pol wis.

4. Sate bandeng

Kalo ini, merupakan salah satu sajian populer asli Banten. Sate bandeng sangat cocok jadi suguhan saat Natal. Olahan ini, ternyata sudah populer di Serang sejak abad 16 lhoo. Ikan bandeng ini dimasak tanpa duri. 

Tekniknya yakni, saat menghancurkan daging bandeng dan mengeluarkan tulang belakangnya, tanpa merusak kulit bandeng. Susah yak rupanya gengs, tapi untuk masalah rasa, dijamin deh lidah kalian akan ketagihan deeh.

5. Ikan arsik

Sajian ikan satu ini, merupakan sajian khas masyarakat Batak saat perayaan Natal. Ikan arsik merupakan olahan ikan mas dengan sisik ikan yang masih menempel. Untuk bumbunya pun, hanya berupa bumbu kuning yang terdiri dari kunyit, bawang merah hingga bawang putih. 

Sajian ikan arsik ini biasanya ditambah dengan daun-daunan seperti daun ruku-ruku, mangkokan hingga bunga kecombrang, untuk menghasilkan rasa yang enak dan mantaps!.

Tuh gengs, rupanya orang Indonesia mempunyai makanan khas tersendiri saat perayaan Natal. Buat kalian yang penasaran ingin mencicipi salah satu makanan di atas, bisa kok kalian langsung saja main ke salah satu kota tersebut, untuk sekedar mencicipi hidangannya saat perayaan Natal.