Ide Makanan Sahur yang Masaknya Cepat, Tumis Ayam Jamur

Cara Membuat Tumis Ayam Jamur:

1. Pertama, campur daging ayam yang sudah diiris tadi dengan kecap asin dalam mangkuk berukuran sedang, lalu aduk dan diamkan selama 5 hingga 10 menit. Sisihkan.  

2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan menggunakan api sedang, kemudian tumis bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan bawang bombai dan aduk hingga layu.

3. Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk sampai tekstur ayam kaku. Setelah itu tuang air, bunga kol, dan jamur merang ke dalam wajan, lalu aduk hingga rata.

4. Tambahkan merica, kecap asin, gula, dan penyedap untuk koreksi rasa. Tutup panci selama satu hingga dua menit, lalu tuang cairan tepung maizena dan daun bawang.

5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sajikan tumis ayam jamur dengan nasi hangat.