Makanan ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan berbagai rempah dan disajikan dengan beragam lauk, seperti bacem ayam, telur pindang, dan daging lombok kethok. Makanan khas Keraton Yogyakarta ini cukup sakral karena dulu hanya disajikan pada saat acara peringatan Tingalan Dalem atau ulang tahun Sultan Hamenghubuwono saja.
3. Naniura
Naniura adalah hidangan khas Tapanuli Utara. Nainura adalah ikan mas segar yang disiram dengan sepuluh macam bumbu, seperti andaliman dan keconbrang. Makanan ini dulunya hanya bisa dinikmati oleh para raja di Batak.
4. Coto Makassar