Fakta Pecel Semanggi Surabaya Yang Legend Banget! Udah Pada Tau Belum

Bagi sebagian warga Surabaya, tentunya kuliner pecel semanggi sudah bukan hal yang asing lagi ditelinga mereka. Namun berbeda dengan kita yang berada di luar daerah, bahkan ada juga yang baru dengar istilah 'Pecel semangi' ini.

Makanan ini bisa dijumpai di daerah Benowo, yaitu didaerah kota Surabaya yang berbatasan dengan kota Gresik.

Tahukah kamu makanan ini disebut Legendaris karena telah diabadikan pada sebuah lagu keroncong di masa lalu. Lagunya berjudul Semanggi Suroboyo yang diciptakan oleh S. Padimin di era 50an.

Wah menarik banget nih kayaknya kisah si pecel ini, jadi makin penasaran deh! yuk kita simak beberapa penjelasan faktanya dibawah ini gengs!

1. Berbahan Daun Semanggi dan Taoge

Sesuai deh sama namanya, pecel ini tidak menggunakan sayuran lainya, melainkan hanya berbekal daun semanggi ditambah dengan Tauge.

Daun semanggi sendiri adalah sejenis tanaman paku-pakuan yang berbentuk keci dengan tinggi hanya beberapa centimeter saja.

Penyajianya pun tanpa lontong dan nasi gaes, karena itulah ciri khas memakan pecel semanggi khas Surabaya.

2. Bumbunya beda

Keunikan yang selanjutnya dari pecel legendaris ini adalah dari bumbunya. Bumbunya tak seperti saus pecel biasa, melainkan menggunakan bumbu campuran dari ketela rambat, kacang tanah, gula merah dan petis.

Petis adalah pelengkap makanan yang identik banget dengan Surabaya, maka dari itu, pecel inipun ada kandungan petisnya.