Dengan adanya penerangan pakai minyak canola, ada perubahan jam bangun nih. Jam bangun dan jam kerja jadi lebih panjang. Karena itu, kebutuhan makan jadi bertambah.
Di situlah disinyalir awal munculnya sarapan pagi. Nggak cuma itu aja sih, banyaknya gerobak dan industri rumah makan diduga turut jadi pemicunya.
Industri rumah makan itu merupakan usaha yang dibangun untuk mendukung pekerja buat bangun kota Edo sehabis Kebakaran Besar Meireki 1657. Apalagi, rumah-rumah makan itu cukup murah sehingga, orang jadi makan 3 kali sehari.
Itulah kenapa dulu orang Jepang cuma makan dua kali dan nggak kenal sarapan pagi. Gimana menurut kalian gengs?