Dikenal Kaya Rempah, Ini 3 Makanan Khas Maluku yang Wajib Kamu Coba

Indonesia memang terkenal dengan beraneka macam kuliner yang selalu berhasil menggugah selera. Salah satunya adalah makanan khas Maluku yang disebut kaya akan rempah dan rasanya yang nikmat.

Sedikit informasi, Maluku merupakan provinsi yang berada di bagian timur Indonesia. Berhubung Maluku termasuk provinsi yang berbentuk kepulauan, maka tidak heran kalau makanan khas Maluku sebagian besar terbuat dari hasil laut. Lantas, apa saja makanan khas Maluku yang kaya akan rempah dan wajib kamu coba? Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini daftarnya.

1. Gohu Ikan

Makanan khas Maluku yang pertama adalah Gohu ikan. Makanan ini terbuat dari ikan tuna atau ikan cakalang yang dipotong dadu dan disajikan dalam keadaan mentah.

Agar tidak amis, ikan yang sudah dipotong ajan dilumuri dengan garam dan jeruk. Tidak lupa taburan tumisan bawang dan cabai rawit yang menambah nikmat makanan ini. Gohu ikan biasa disantap dengan papeda, pisang, atau singkong rebus.