Sementara itu Reno Andam Suri seorang penulis buku kuliner mengatakan bahwa sejak dulu memang nasi padang lebih banyak ketika dibawa pulang dibandingkan makan di tempat. "Kalau dibungkus pasti lebih banyak, memang begitu kebiasaan di semua restoran,"tutur Adam dilansir dari Kompas.com.
Menurutnya salah satu faktor nasi padang bungkus lebih banyak dibandingkan makan di tempat karena penjual sadar bahwa nasi padang itu tidak akan dimakan sendiri oleh pembeli akan dimakan bersama anggota keluarga lain sehingga porsinya bisa jadi cukup untuk dua orang atau tiga orang.