Jajanan asal Purwokerto, Jawa Tengah ini berada tepat di bawah bubur ayam, yakni di urutan 14. Mendoan disebut sebagai street food yang punya cita rasa kaya sekaligus teksturnya yang unik karena renyah di luar namun lembut di dalam. Tempe mendoan merupakan variasi tempe goreng yang banyak digemari.
Berbeda dari tempe biasa, mendoan memakai tempe yang lebih lebar. Teksturnya juga dibuat seperti tempe goreng setengah matang. Ini sesuai dengan nama mendoan yang berasal dari kata 'mendo' yang dalam bahasa Banyumasan berarti setengah matang.
Adonan tempe mendoan bisa lebih terasa kaya berkat campuran bawang putih dan ketumbar yang kemudian ditambahkan dengan potongan daun bawang. Tempe mendoan semakin nikmat disajikan bersama sambal kecap.
3. Pempek
Pempek juga masuk dalam daftar jajanan street food terenak di dunia dan menempati urutan ke-37. Terbuat dari olahan daging ikan giling dan tapioka, kuliner asal Palembang ini disebut sangat inovatif dan lezat.
Selain dijual di restoran, pempek kini menjelma jadi jajanan sederhana tapi tetap mempertahankan sajian seperti di restoran. Pempek versi street food biasanya berupa pempek kapal selam lengkap dengan potongan timun, mie telur dan siraman kuah cuko.
4. Pisang Goreng