Apa Itu 'Omakase Dining' yang Belakangan Sedang Tren?

Ada banyak alasan yang membuat omakase menjadi pengalaman bersantap yang luar biasa.

Tidak seperti restoran yang kurang pribadi, pelanggan dapat duduk di bar sushi dan berinteraksi langsung dengan koki sushi. 

Pelanggan bisa mengamati kepala koki yang sudah mengambil pelatihannya selama bertahun-tahun. Tentu itu adalah tontonan yang tak terlupakan. 

Banyak detail yang bisa dilihat oleh pelanggan saat  omakase: keterampilan pisau yang keren, cara membentuk nasi, dan teknik obor tiup. Kisah dan rekomendasi yang mungkin dibagikan oleh koki kepada pelanggan juga menambah pengalaman bersantap yang intim.