Anti Ribet, Ini Resep Nasi Kuning Magic Com yang Praktis!

Cara Membuat Nasi Kuning Magic Com:

1. Kupas terlebih dahulu kunyit sampai bersih. Haluskan pula kunyit menggunakan ulekan atau chopper hingga lembut. Kemudian, peras airnya hingga habis dan sisihkan dalam wadah.

2. Setelah itu, lanjutkan dengan mencampur santan dengan air perasan kunyit tersebut. Aduk sesekali dan biarkan berubah warna menjadi kekuningan. Tambahkan air dan pastikan rasionya dengan beras hanya 1:1 ketika sudah direndam.

3. Cuci beras terlebih dahulu sebanyak tiga kali dengan air mengalir hingga bersih. Aduk dan remas perlahan tanpa membuat berasnya hancur. Jika sudah, masukkan beras ke dalam magic com.

4. Selanjutnya, tuangkan air santan perlahan ke dalam magic com berisi beras. Beri garam secukupnya, daun salam, dan daun pandan yang sudah diikat. Aduk merata dan nyalakan magic com. Biarkan beras termasak.

5. Selama proses memasak, sebaiknya jangan membuka dan menutup magic com agar matang lebih merata. Ketika magic com sudah menunjukkan matang, segera buka dan aduk nasi kuningnya.

6. Apabila nasi dirasa masih keras, tambahkan 50—100 ml air lagi dan aduk. Masak kembali nasi kuning hingga matang dan pulen. Kalau sudah matang, kamu bisa menyajikan nasi kuning magic com ini dengan lauk kesukaanmu. Sajikan. Selamat mencoba!