Aneka Resep Kebab Vegan Gampang Dibuat Buat Pesta Akhir Tahun

Akhir tahun temen-temen kamu ada mau bakar sate atau BBQ? Tapi kamu jadi gak bisa makan karena vegan. Tenang, kamu tetep bisa makan enak dan seru-seruang bareng temen-temen dengan resep berikut ini. Kebab yummy khusus untuk vegetarian. Tapi kamu yang gak vegan juga tetep bisa menikmati kok!

1. Kebab khubani

Bahan

50 g aprikot

50 g serbuk koya, bisa bikin sendiri dari bawang putih goreng

1 kilo pisang mentah, rebus dan haluskan

300 g kentang, rebus dan haluskan

30 ml minyak sayur

10 gram biji jintan

5 g merica bubuk putih

10 g garam bubuk

2 jumput garam

10 g jahe cincang halus

5 buah cabai hijau, cincang halus

50 g daun ketumbar cincang halus

Untuk saus:

1 sdm minyak sayur

5 buah cabai merah kering

3 sdm biji wijen

sejumput garam

1 sdt gula pasir