Katsu
Gorengan khas Jepang (Thespruceeats.com)
Katsu ini biasanya menggunakan daging ayam, sapi, atau babi. Pokoknya bisa daging apa apa tapi tanpa tulang. Untuk adonan luarnya, pakai tepung roti dicampur telur makanya super renyah! Nah, katsu ini bisa dicemilin atau jadi topping makanan lain, misalnya nasi atau ramen.
Kakiage
Gorengan khas Jepang (Thespruceeats.com)
Mirip banget sama bakwan cuma biasanya dijual dengan ukuran lebih besar. Sama kayak bakwan sayur, kakiage juga nyampurin berbagai jenis sayuran. Misalnya, wortel, buncis, bayam, terong, dan bawang bombay.
Ekkado
Gorengan khas Jepang (Pinterest.com)
Kalau ekkado ini bentuknya yang paling cute ya? Bagian luarnya tuh terbuat dari kembang tahu dan isiannya ada telur puyuh dan adonan daging berbumbu. Di Jepang, masakan ini biasanya dijadiin bekal untuk makan siang lho buat dimaka sama nasi. Dicemilin pakai saus juga boleh banget~