:quality(80):format(jpeg)/members/avatar/riswinanti-permatasari-dc742d658ef092d6a4a6899e5601ace0-s.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2022-04/09/featured-9bf785eda0a776974be12fa6f0740c6d_1649489199-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/entries/2022-04/09/35394-2-e4372f9c45109a0e5345ba594471fb68.jpg)
Foto: Kuliner Ramadhan (DetikFood)
Lemang merupakan kuliner unik yang ada saat bulan Ramadhan tepatnya di daerah Melayu yaitu Minangkabau. Makanan ini dibuat dengan bahan dasar ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang. Gulungan daun bambu berisi beras ketan ini kemudian dicampur santan kelapa dan dimasukkan ke dalam seruas bambu lalu dibakar sampai matang.
3. Pakat
:quality(80):format(jpeg)/entries/2022-04/09/35394-3-704e76d970f74802540d0704a2608986.jpg)
Foto: Kuliner Ramadhan (Liputan6)
Pakat adalah makanan khas dari Mandailing Tapanuli Selatan, Sumatera Utara. Kuliner yang hanya tersedia di bulan Ramadhan ini terbuat dari pucuk muda sejenis rotan yang disajikan dengan cara dibakar lebih dulu sampai matang. Namun kadang, ada yang menyajikannya dengan cara direbus kemudian dibuang kulit luarnya. Punya tekstur yang sangat lembut, pakat biasanya disantap dengan nasi sebagai lalapannya, atau dicampur dengan berbagai sayuran lalu ditambah dengan cabe dan irisan bawang. Pakat juga bisa dinikmati dengan cara dicocol dengan sambal.
4. Kicak
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/12/featured-2c5a91ed0197521068ac01e51bed5067_1715482441-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/12/featured-c6ec7cad7d8964cfd06a5ea27df94de5_1715447174-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/11/featured-601d82b19f5d568e9f33530c7fded737_1715446564-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/09/featured-30ab1da914c93e432dac64755e480de8_1715242568-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/09/featured-9612af317e46209cddcc5c056d64d03e_1715241101-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/members/avatar/anggun-septia-064cbf099420f5a54716c948c01be55d-s.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/08/featured-9f98b7a49ca4ee11075ccec44bad50f5_1715183429-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/07/featured-5e61f54c5a0db20d5d088fceeb1baf8e_1715041489-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/05/featured-f2a6cca09bdb2103e9e7759fb2782967_1714881909-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/03/featured-3c5b0a3573e4b1abceda2fe671e1c989_1714702055-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/02/featured-c97386a9f5a2b85e875d2108482ce74a_1714620215-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/01/featured-38dd0ef20119575f0998d417768497af_1714576328-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-04/28/featured-e742d72be1137abbc9baf2716ab630c6_1714275671-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/17/featured-6e85513b41eb77dc18955c29eae7dfc7_1715915791-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/17/featured-a17b9c39877f353e28d4f713dc593d68_1715904377-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/17/featured-b3139441d7041127c1cbf517eb6429ec_1715904640-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/17/featured-c29b71d1c31b67fa7af99aec1694879f_1715904050-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/17/featured-74600d520a72065128484d5b1b93a959_1715916039-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-04/05/featured-a549a6c848912f4ae4edfbee036f6dbf_1712279193-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-04/03/featured-25dde860c42e6e50337b194f41302eae_1712151895-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-04/03/featured-0422f598718f5719f3f66a9c8abee3e4_1712091172-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-04/01/featured-0b56965dff6428333fa7b29f2d9c0bdd_1711981890-b.jpg)
:quality(80):format(jpeg)/posts/2024-05/12/featured-2c5a91ed0197521068ac01e51bed5067_1715482441-b.jpg)