5 Resep Masakan Berbahan Dasar Tomat, Biar Ga Selamanya Jadi Sampingan

Tomat adalah salah satu buah yang mudah didapatkan di lingkungan rumah. Buah yang kerap disebut juga dengan sayur ini kerap menjadi penyedap rasa dari beberapa resep masakan. Selain itu jika sudah masak, buah ini juga kerap dinikmati dalam bentuk jus atau minuman.

Banyak orang yang beranggapan bahwa buah tomat hanya bisa diolah menjadi saus tomat bahan cocolan atau saus marinara. Tetapi buah yang seringnya berwarna merah ini ternyata bisa digunakan untuk menjadi bahan utama makanan enak.

Berikut ini adalah lima resep masakan berbahan dasar tomat yang patut untuk kalian coba.

1. Salad Tomat Lezat

Salad pada dasarnya adalah makanan yang dibuat dari sayur, buah, atau berbagai macam daging. Sebagai sayur dan buah, tentu tomat sangat cocok dijadikan salad. Tambahkan irisan bawang, daun peterseli cincang, oregano, dan tuangkan dressing favoritmu pada salad tomat.

2. Cheddar Tomato Cobbler

Masakan ini terbuat dari tomat ceri. Masakan ini adalah masakan khas daerah Midwest, Amerika Serikat. Bahannya pun mudah. Cukup sediakan keju cheddar, bawang bombay, dan potongan tomat ceri.

3. Grilled Tomato

Tomat juga dapat disantap ala steak daging. Cukup potong tomat menjadi dua bagian lalu panggang seperti biasa. Usahakan jangan sampai tomat ini layu. Untuk memeberi rasa yang lebih kuat, taburi garam dan parutan keju di atasnya.

4. Fried Red Tomato

Menggoreng tomat di atas teflon dengan sedikit pelengkap seperti garam, mentega, minyak zaitun, dan merica ternyata juga dapat menjadi sajian yang lezat. Sebelum digoreng, potong tomat dalam bentuk pipi-pipih terlebih dahulu.

5. Tomato Chips

Selain diproses secara dijemur dibawah matahari menggunakan alat pengering, keripik tomat juga dapat dimasak dengan mencampur pasta tomat, tepung terigu, tepung sagu, kaldu ayam bubuk, garam, merica, bawang putih, dan seledri. Campurkan adonan lantas buat seperti keripik tipis-tipis untuk kemudian digoreng dengan minyak.