5 Makanan Wajib Ada Saat Imlek, ternyata Simbol dari Keberuntungan!

Ada beberapa hidangan tertentu yang dimakan selama Tahun Baru Imlek karena makna simbolisnya. Makanan itu biasanya disajikan selama musim festival 16 hari, terutama pada acara malam Tahun Baru Imlek karena dipercaya akan membawa keberuntungan untuk tahun yang akan datang.

Yang menarik, simbolisme keberuntungan makanan tradisional Tahun Baru Imlek ini gak cuma didasarkan pada pengucapan atau penampilannya saja. Tetapi juga bagaimana persiapannya, cara penyajian, dan cara memakannya.

Wah jadi penasaran. Apa saja sih makanan khas yang selalu dihidangkan saat Imlek?

1. Pangsit Khas China Simbol Kekayaan)

Selama lebih dari 1.800 tahun, pangsit (饺子 Jiǎozi / jyaoww-dzrr /) dipercaya sebagai makanan keberuntungan untuk tahun baru. Hidangan tradisional ini sangat populer di Tiongkok, terutama di Tiongkok Utara.

Pangsit Cina bisa dibuat seperti perak batangan Cina yang berbentuk perahu, lonjong, dan kedua ujungnya dibalik. Menurut kepercayaan mereka,  semakin banyak pangsit yang kamu makan selama perayaan Tahun Baru, akan semakin banyak uang yang dapat kamu hasilkan.

2. Ikan (Simbol Kesejahteraan)