5 Jenis Pempek Khas Palembang Yang Harus Kamu Cobain.. Dijamin Semuanya Enak!

Pempek lenggang ini juga termasuk jenis yang unik. Soalnya, bentuknya mirip telur dadar. Memang sih proses masaknya tuh pempek dipotong kecil-kecil terus dicampur telur dan digoreng. Rasanya gurih dan khas banget. 

Terus ada juga pempek kulit buat kamu yang suka tekstur renyah. Buat bikin pempek ini, bahannya emang dari bagian kulit ikan terus ditambah tepung lalu digoreng sampai garing. Tinggal tambah cuko, mantap banget! 

Ternyata, pempek nggak cuma direbus atau goreng lho. Ada juga pempek panggang yang rasanya juga beda dari yang lain. Teksturnya tuh agak alot tapi bagian tengahnya lembut. Yang unik, isian pempek panggang itu ada ebi, kecap manis, dan cabe ijo. Rasanya cenderung gurih dan pedas. Bisa dimakan langsung tanpa cuko~