5 Ide Menu Berbuka dari Olahan Pisang, Enak dan Bergizi Pastinya!

Pisang adalah buah termurah yang tersedia sepanjang tahun. Macamnya pun banyak sekali. Selain membuat salah satu buah yang punya kandungan nutrisi dan vitamin yang banyak. Buah ini bisa jadi kudapan yang sempurna untuk menu berbuka puasa.

Apalagi, pisang sudah memiliki rasa manis alami yang tentu tak perlu lagi tambahan gula.

Penuh dengan potasium, serat, dan vitamin.

Makanan yang dipanggang dengan pisang buatan sendiri menggantikan camilan yang dibeli di toko dengan muatan gula.

Teksturnya yang seperti daging menjadi dasar yang bagus untuk makanan penutup yang sehat.

Yuk, langsung aja simak beberapa ide camilan berbuka olahan pisang di bawah ini!

1. Pisang Goreng

Bahan:

6 buah pisang kepok atau raja, kupas dan potong jadi 2 

120 gram tepung terigu 

60 gram tepung beras 

1 sdt baking powder 

1/4 sdt garam 

250 ml air 

1 butir telur ayam, kocok 

Minyak untuk menggoreng 

Cara membuat pisang goreng crispy 

1. Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam. Aduk rata. 

2. Kocok telur dan air. Masukkan ke campuran tepung. Aduk rata sampai menjadi adonan lembut. Masukkan pisang ke dalam adonan. Diamkan 10-15 menit. 

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Letakkan pisang di wajan, biarkan sebentar sampai adonan turun. Goreng pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Pisang goreng crispy siap disantap.

2. Pisang Penyet

Bahan:

4 buah Pisang raja/kepok

1 sendok makan Margarin

25 gram Meises (Chocolate Rice)

25 gram Keju Cheddar

Langkah:

1. Kupas kulit pisang. Cairkan margarin pada wajan teflon dengan api kecil. 

2. Masukkan pisang. Masak hingga pisang kecoklatan.

3. Balik pisang,masak hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat.

4. Tempatkan pisang yang telah dimasak tadi dalam piring. 

5. Pipihkan/penyet pisang dengan menggunakan ulekan.

6. Taburi dengan meises dan keju parut. Nikmat disajikan saat masih hangat.

3. Kolak Pisang