Untuk mendapatkan tekstur yang pulen, sebaiknya campur beras merah dan beras putih saat dimasak. Campuran kedua jenis beras ini bisa sesuai selera atau kebutuhan, ya. Untuk penderita diabetes, sebaiknya campuran beras putih lebih sedikit, sehingga kandungan gula dalam nasi merah tetap terjaga. Langkah ini sebenarnya optional. Jika kamu ingin mempertahankan kandungan beras merah agar tetap murni, kamu bisa lewati langkah yang satu ini.
Ternyata tips memasak beras merah agar pulen nggak terlalu ribet, kan. Prosesnya mungkin lebih panjang dibandingkan dengan memasak beras putih. Namun, hasilnya dijamin lebih enak sehingga membuat momen makan bersama keluarga jadi lebih berkesan dan menyenangkan. Selamat mencoba!