4 Menu Sarapan Rendah Karbohidrat Untuk Mengawali Gaya Hidup Sehat Anda

1. Telur Panggang dalam Alpukat

Kombinasi protein dalam telur dan lemak nabati dari alpukat tentu sangat dibutuhkan oleh tubuh yang berkurang asupan karbohidratnya. Alpukat juga mengandung asam oleat tunggal tak jenuh, jenis lemak sama dari yang ditemukan di dalam minyak zaitun.

Cara memasaknya pun mudah. Anda cukup memanaskan oven hingga 200 derajat celcius. Potong alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya. Letakkan alpukat di loyang lantas ambil sedikit daging buahnya untuk membuat lubang yang lebih besar. Masukkan isi telur ke dalam alpukat terus bumbui dengan garam dan merica. Anda bisa memberi garnish sesuai selera. Masak sesuai selera anda.

2. Steak Daging Sapi

Banyak orang menghindari daging dengan alasan kolesterol. Konsumsi daging bisa mempertinggi resiko penyakit jantung. Padahal dalam studi-studi terakhir daging justru sangat sehat dan sedikit korelasinya dengan penyakit-penyakit tersebut.

Salah satu faktor daging sangat baik untuksarapan rendah karbohidarat tentunya adalah kandungan protein yang tinggi. Tubuh akan membutuhkan kalori lebih besar untuk memecah protein menjadi sumber energi.

Untuk cara memasaknya tentu sangatlah mudah. Anda cukup memotong daging sapi ukuran sedang, taburi sedikir garam dan merica, tuang sedikit minyak zaitun diatas pan, masak dengan tingkat kematangan sesuai selera.

3. Smoothie Buah

Meskipun masih menjadi perdebatan apakah buah-buahan memiliki khasiat yang bagus bagi tubuh. Tetapi pada kenyataanya sangat jarang efek buruk yang diberikan oleh buah. Kecuali anda tidak dapat mentoleransi gula fruktosa.

Smoothie memadukan jus buah dengan susu atau yogurt. Untuk cara membuatnya tentu juga dangant mudah. Tinggal pilih buah yang anda ingin bikin smootie, masukan kedalam blender, tambahkan susu atau yogurt sesuai selera.

4. Salad Tuna dan Sayur

Salad sayur adalah makanan popular untuk sarapan rendah karbohidrat. Salad sayur mengandung banyak nutrisi dan tentunya rendah lemak atau kolesterol. Mineral lain yang lebih kompleks juga dapat ditambahkan dengan berbagai macam salad dressing.

Untuk menu pilihan salad untuk sarapan rendah karbohidrat adalah Salad Tuna dan Sayuran. Cara membuatnya sangat tegantung selera. Pilihan sayur sebisa mungkin sebanyak mungkin kombinasinya. Untuk dressing anda bisa menambahkan 2 air jus lemon dan 2 sendok makan minyak zaitun. Taburkan juga daging tuna kaleng yang sudah siap santap.