3 Resep Olahan Tahu Buat Sajian Puasa Ala Anak Kos, Gak Boros Bahan dan Mudah Bikinnya

Bahan-Bahan:

- 1 buah Tahu Putih

- 100 gram Tepung Terigu

- 50 ml Air 

- 30 gram Saus Tiram

- 2 buah cabai hijau, potong-potong dan buang bijinya

- 2 buah cabai merah, potong-potong dan buang bijinya

- 1 buah Bawang Bombay, potong-potong 

- Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat Tahu Saus Tiram:

1. Potong kecil-kecil tahu putih lalu balut dengan tepung terigu. Sisihkan sejenak. Kemudian, panaskan minyak lalu goreng tahu putih sampai matang. 

2. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tumis cabai merah, cabai hijau dan bawang bombai sampai harum. Masukkan tahu yang sudah digoreng. 

3. Tambahkan saus tiram, aduk rata dan tambahkan air. Masak hingga matang. Sajikan tumis tahu saus tiram dengan nasi putih hangat. 

3. Tahu Telur Kukus

Bahan-Bahan: 

- 2 buah Tahu Sutera, haluskan

- 2 butir Telur, kocok lepas

- 100 ml Susu Cair

- 50 gram Daging Giling, opsional

- 50 gram Kacang Polong

- 2 tangkai Kucai, iris halus

- 2 siung Bawang Putih, cincang halus

- 2 sdt Garam

- 1/4 buah Bawang Bombay

- 1/4 sdt Lada Bubuk

- 1/2 sdt Gula Pasir 

Cara Membuat Tahu Telur Kukus: 

1. Siapkan wadah anti panas lalu campur semua bahan mulai dari tahu, telur, daging giling, kacang polong dan kucai. 

2. Masukkan pula bawang putih, bawang bombay, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai merata.

3. Kukus tahu selama 25 menit dengan api kecil sampai matang. Jika sudah, tahu telur kukus siap dinikmati.