3 Cemilan Ala Kafe Yang Bisa Dibuat Di Rumah… Ternyata Gampang Lho!

Kalau lagi hangout di kafe, biasanya ada beberapa jenis cemilan yang paling sering dipesan orang. Cemilan ini cocok buat kamu yang belom laper-laper banget tapi pengen ngunyah. Udah gitu, bisa dimakan rame-rame pula sama teman pas lagi nongkrong bareng. 

Pilihan cemilannya termasuk onion ring, french fries bolognese keju, dan chicken wing saus madu. Ternyata, cemilan ini muda lho dibikin sendiri di rumah dan bahannya pun bisa kamu cari di supermarket. 

Yuk bikin-bikin cemilan ala kafe yang pastinya enak, gampang, dan lebih murah tapi bisa dapat banyak! 

Onion ring

Bahan: 

● 2 buah bawang bombay besar,  potong melintang 

● 10 sdm tepung terigu

● 3 sdm tepung tapioka

● 1 sdm tepung beras

● Merica bubuk, garam dan kaldu bubuk

● Air

● Minyak goreng 

● Mayones atau saus sambal

Cara membuat: 

● Campurkan semua tepung, garam, merica, kaldu, aduk rata

● Pisahkan ke wadah lain sekitar 3 sdm dan tambahkan air untuk pencelup 

● Celupkan potongan bawang ke pencelup lalu masukkan ke tepung kering

● Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan

● Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan mayones atau saus sambal

French fries bolognese keju

Bahan: 

● 2 buah kentang besar

● 2 buah tomat

● 1 buah wortel

● 1/2 siung bawang bombay

● 2 sdm tepung terigu

● 1 sdm tepung beras

● 150 gr daging giling

● Garam

● Kaldu dan lada bubuk

● Margarin

● Keju

Cara membuat: 

● Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan kaldu bubuk, aduk rata 

● Iris kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera

● Campurkan irisan kentang ke dalam campuran tepung, lalu goreng sampai matang dan tiriskan 

● Untuk saus bolognese, iris wortel dan tomat kecil-kecil, lalu rebus, kupas kulit tomat, dan haluskan

● Potong bawang bombay kotak-kotak kecil

● Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay bersama daging giling 

● Tambahkan tomat dan wortel yang sudah dihaluskan 

● Bumbui dengan lada, garam, dan kaldu secukupnya 

● Sajikan saus bolognese di atas kentang goreng

● Tambahkan parutan keju di atasnya