3 Cara Mencairkan Daging Beku Yang Aman Dan Cepat, Jangan Sampai Direndam Air Panas Ya!

Menggunakan Air Mengalir

Ilustrasi Menggunakan Air Mengalir (Hipwee)

Cara mencairkan daging beku dengan cepat dan higienis lainnya yakni memakai air dingin yang mengalir. Cara ini terbilang tidak memakan waktu lebih lama. Akan tetapi, pastikan daging dalam kondisi terbungkus rapat dengan kantong plastik. Hal ini agar aliran air tidak mengenai daging secara langsung guna mencegah bakteri masuk.

Kamu juga bisa merendam daging dengan air dingin di baskom. Tapi yang perlu diperhatikan juga, pastikan daging di dalamnya tidak bersentuhan dengan tutup atau cairan dari luar wadah tersebut. Jangan pula mencairkan daging beku dengan meletakkannya di dalam wadah styrofoam dan karton kemasan. 

Air di dalam baskom tersebut juga perlu diganti setiap 30 menit sekali sampai tekstur daging yang tadinya keras dan beku sudah lunak seperti semula.

Menggunakan Microwave

Ilustrasi Menggunakan Microwave (Kompas)

Cara yang paling cepat untuk mencairkan daging beku adalah memakai microwave. Cara ini cocok buat kamu yang terburu-buru atau tidak punya banyak waktu untuk menunggu daging beku mencair. Kamu hanya perlu mengeluarkan daging beku dari freezer. Lalu letakkan di wadah tahan panas dengan dilengkapi tutup yang rapat.

Pastikan daging di dalamnya tidak bersentuhan dengan tutup atau cairan. Hindari juga menyimpan daging beku di dalam wadah styrofoam, karton kemasan atau bungkus plastik yang bersentuhan langsung dengan daging. Kemudian, masukkan wadah berisi daging ke dalam microwave.

Tekan tombol 'defrosting' atau ikuti pengaturan lain pada microwave yang bertujuan untuk mencairkan daging atau makanan beku. Cara mencairkan daging yang satu ini memang mudah dan cepat, tapi perlu diingat bahwa daging yang dicairkan dengan microwave harus segera dimasak agar tidak rusak atau terkontaminasi. Demikian cara mencairkan daging beku dari freezer yang aman dan cepat. Semoga bermanfaat!

« Previous