Rahasia Makanan yang Bikin Panjang Umur Orang Kaukasus, Kalian Harus Coba

Sayuran

Sayuran yang dikonsumsi orang-orang Kaukasus kebanyakan dari kacang-kacangan. Selain itu juga daun kohlrabi, akar bit, serta kubis. Mereka biasa membuat salad yang dibumbui adjika, kenari, dan sayuran hijau peterseli.

Adjika adalah sambal pedas yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, garam, dan rempah-rempah. Menurut penelitian, makanan pedas membantu tubuh menormalkan tekanan darah serta meningkatkan sirkulasinya.

Daging

Orang-orang Kaukasus rutin pula mengkonsumsi daging-dagingan. Mulai dari daing domba, kambing, hingga sapi. Satu makanan khasnya adalah khinkali atau pangsit khas Georgia. Mereka juga makan daging ayam yang sudah menjadi tradisi seperti ayam goreng, ayam panggang, ayam rebus dengan adjika. Termasuk ayam dengan saus kacang.

Anggur

Masyarakat Kaukasus banyak memproduksi anggur merah. Mereka menganggap, 3 gelas anggur merah adalah pola konsumsi harian agar hidup mereka lebih panjang. 

Gimana? Nggak ada salahnya mencoba makanan-makanan orang-orang Kaukasus ini lho. Umur mereka panjang-panjang. Tapi bahan-bahan makanannya mungkin sulit didapat kalo di sini. Selamat mencoba ya.