Resep Berbagai Korean Street Food Enak! Bisa Bikin Sendiri di Rumah Nih!

2. Roti bakar ala Korea (gilgeori–toast)

Untuk membuat roti bakar ini, coba tempatkan sayuran seperti irisan kubis hijau, bawang merah, wortel dan kucai bawang putih (sisakan sekitar 1/5) dan telur dalam mangkuk atau cangkir yang dalam dan campur semuanya dengan menekannya dan mengaduknya dengan penjepit atau garpu. 

Saat menggoreng campuran telur, tambahkan sisa sayuran segar di atasnya. Jangan lupa taburi gula dan beri saus tomat secukupnya di atasnya.

3. Kimbap

Bumbui nasi dengan: minyak wijen dan garam, cuka, minyak wijen, biji wijen, ekstrak prem Korea (mashil chung, 매실청) dan garam secukupnya. Sisihkan.

Siapkan bahan-bahan lainnya: 

Sayuran: bayam, wortel, mentimun, kucai Asia, selada air, daun perilla, selada

Acar sayuran; acar lobak, acar mentimun, acar jalapeno, akar burdock

Protein; telur, tuna kaleng, daging sapi, ham, bacon, perut babi atau babi, udang tempura, teri bumbu, cumi suwir pedas.

Tambalan lainnya; perkedel ikan, daging kepiting imitasi, dan lain-lain

Khusus untuk bayam, kamu harus merebusnya dan meniriskan hingga tak mengandung banyak air.

Bungkus semua bahan tersebut dengan rumput laut kering seperti membuat roll.