Siapa yang tidak tahu dengan buah salak. Buah asli Indonesia ini tidak terlalu banyak disukai karena permukaan kulitnya yang kasar dan juga berduri. Terkadang jari bisa terluka bila kita tidak berhati-hati dan tidak terbiasa membuka kulit salak.
Karena permukaan yang begitu kasar, terkadang kita membuang kulit buah salak begitu saja ke tempat sampah. Padahal, kulit buah tropis ini sebenarnya mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan kita. Penelitian di Institut Teknologi Bandung membuktikan bahwa ada kandungan zat aktif simplisia pada ekstrak kulit salak.
Selain itu, dalam ektrak tersebut juga terdapat kandungan Cinamic Acid Derivative dan Pterostilbene yang berguna untuk penderita diabetes. Setidaknya ada tiga manfaat yang didapat dari kulit salak. Berikut penjelasannya.
Mencegah Sariawan
Di dalam buah salak terdapat kandungan gizi yang tinggi. Jika kulit arinya dimakan, kamu juga akan mendapat asupan serat dan vitamin C yang berguna untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, sebagai obat penawar, dan mencegah sariawan.
Obat Sembelit