Sebuah Studi Sebut Konsumsi Buah Bisa Menjaga Kekuatan Otot Hingga Tua

Semakin bertambahnya usia, otomatis massa pada otot di tubuh kita juga akan berkurang. Apalagi jika kita tidak terbiasa untuk membentuknya, maka ini bisa menyebabkan Sarcopenia.

Sarcopenia merupakan kondisi ketika massa otot hilang secara signifikan. Akibatnya adalah resiko mudah jatuh, dan sering membuat tubuh mudah sakit hingga tingkat kematian dini lebih tinggi.

Untungnya, massa otot ini bisa lho dipertahankan hingga usia lanjut. Selain rajin berolahraga, mengkonsumsi tinggi protein juga dapat berpengaruh besar pada usia massa otot kita.

Selain itu menurut penelitian terbaru, ada satu jenis buah yang sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan otot, yakni anggur. Para ilmuwan dari Rutgers University, New Brunswick, AS, dan beberapa universitas lainnya menemukan bahwa anggur berpotensi meningkatkan kesehatan otot di tingkat genetik.

"Studi ini memberikan bukti kuat bahwa anggur berpotensi meningkatkan kesehatan otot pada tingkat genetik," kata John Pezzuto, peneliti senior studi baru dan dekan ilmu farmasi dan kesehatan di Western New England University, seperti dikutip dari New York Post.

Anggur dikenal dengan tinggi serat, vitamin dan mineral yang baik. Selain itu, ia memiliki fitokimia, yakni senyawa bioaktif pada sayur dan buah yang memiliki kandungan antioksidan tinggi sehingga mampu menangkal radikal bebas.

Ketika peneliti melakukan uji coba kepada tikus, mereka menemukan fakta bahwa mengkonsumsi dua porsi anggru dalam sehari bisa membentuk 20 ribu gen yang bisa berpengaruh pada kinerja otot agar bisa berfungsi baik. Dua porsi itu sendiri setara dengan satu cangkir dengan isi 16-20 butir anggur.

Penelitian juga menunjukkan bahwa gen yang terkait dengan massa otot meningkat, sementara gen yang terkait dengan kerusakan otot ditekan. Tikus betina mendapatkan manfaat yang lebih besar dibandingkan tikus jantan. Tikus tersebut mengonsumsi 5% bubuk anggur, yaitu sekitar 1,5 cangkir anggur segar untuk manusia.

Lalu ada pula makanan lainnya yang ternyata juga baik untuk massa otot yaitu ikan, telur, lemak, yogurt yunani, kacang-kacangan dan susu.