Mencegah anemia
Manfaat terong selanjutnya yang perlu Anda ketahui adalah dapat mencegah anemia. Kandungan zat besi dalam terong dapat meningkatkan kadar hemoglobin tubuh. Zat ini biasanya sangat rendah pada orang yang menderita anemia.
Perawatan jantung
Manfaat terong selanjutnya baik untuk jantung. Serat dalam terong membantu menurunkan kadar kolesterol dan melindungi dari risiko penyakit jantung. Polifenol dalam terong juga membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga cocok untuk orang yang rentan terhadap penyakit kardiovaskular.