"Kamu ingin makan makanan yang rendah lemak dan gula dan memiliki banyak buah dan sayuran. Kamu harus mendapatkan protein dari ikan dan makan banyak kacang-kacangan karena mereka tinggi serat, vitamin B, dan zat besi," tambahnya.
Menurut Goldman Foung, "Diet kaya sayuran memberi saya energi dan membuat saya tetap kuat dan sehat."
Dia biasanya makan makanan yang diisi dengan sayuran hijau gelap dan sayuran berwarna-warni lainnya, makan banyak biji-bijian, dan membatasi konsumsi daging dan "Saya juga mencoba minum jus bit segar sesering mungkin," tambahnya.
Everett menambahkan bahwa makan ikan untuk protein sangat baik. Ikan, terutama salmon, tuna, dan makarel mengandung asam lemak omega-3, yang penting karena membantu melawan peradangan.
Omega-3, yang juga tersedia sebagai suplemen, dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Ini mungkin sangat penting bagi wanita dengan lupus karena mereka memiliki setidaknya dua kali lipat risiko penyakit jantung dibandingkan dengan wanita yang tidak memiliki lupus.
"Lupus adalah faktor risiko independen untuk penyakit jantung, jadi kamu harus menjaga pola makan sehat jantung yang membantu melawan peradangan dan tetap pada berat badan yang sehat," kata Everett.
Apa yang Harus Dihindari dari Diet Lupus
Bagi kebanyakan orang dengan lupus, dua hal besar yang harus dihindari adalah makanan tinggi lemak dan olahan. Makanan olahan mengandung lemak, gula, dan garam yang lebih tinggi (periksa informasi nutrisi untuk jumlahnya).
Makanan segar seperti sayuran dan buah lebih baik untuk dikonsumsi. Bahkan bukan hanya buat penderita lupus. Tapi juga bagi semua orang.