Pecinta Seblak Wajib Tahu! Gini Penjelasan Dokter Soal Bahaya Makan Kerupuk Basah Memicu Penyakit Usus Buntu

Tapi di samping usus buntu, sebenarnya ada bahaya makan seblak yang perlu lebih diwaspadai yakni diare serta dampak negatif lain akibat kelebihan sodium dan karbohidrat. Jika dilihat, pembuatan seblak memakai bahan-bahan seperti cabai atau sambal dalam jumlah yang sangat banyak.

Belum lagi ditambah garam, penyedap rasa serta bumbu lainnya yang jumlah sodiumnya mungkin melebihi rekomendasi harian. Hal ini yang malah lebih berbahaya. Selain itu, dalam seporsi seblak kandungan nutrisinya dominan karbohidrat dan tidak ada serat ataupun protein yang seimbang. Jika dikonsumsi berlebihan bisa menimbulkan diare atau dalam jangka panjang bisa memicu penyakit jantung.