Soal minum air tepat setelah makan, Dr. Sood mencatat efek buruknya, “Dengan meminum air tepat setelah makan, kamu sekali lagi merusak waktu alami yang dibutuhkan makanan untuk dicerna. Ini juga membuatmu merasa lapar lebih cepat dari yang diperkirakan dan mengakibatkan makan berlebihan dan kembung."
Dia merekomendasikan jendela 30 menit sebelum dan sesudah makan. "Dalam 30 menit ini, sistem melanjutkan ke tahap pencernaan berikutnya." Studi menunjukkan bahwa penting untuk menjaga jarak setelah makan karena ini juga membantu penyerapan nutrisi penting. Mengkonsumsi air tepat setelah makan cenderung mengencerkan sari lambung.
Meskipun perut kita mahir dalam menyerap air, tetapi asupan air yang berlebihan setelah makan akan mengencerkan enzim yang penting untuk pencernaan. Ini ditanggapi dengan sekresi enzim pencernaan yang lebih rendah yang pada gilirannya dapat menyebabkan mulas dan keasaman.
Nah, sudah jelas kan sekarang? Jadi kasih jeda paling tidak setengah jam ya jika kamu ingin minum sebelum atau setelah makan.