7 Sumber Vitamin D dari Tumbuhan, Cocok untuk Kalian yang Vegan

Vitamin D dari jus jeruk yang diperkaya, mengandung hingga 140 IU Vitamin D per gelas.

5. Sereal sarapan yang diperkaya

Beberapa sereal sarapan sehat dan oat instan diperkaya dengan Vitamin D. Periksa label untuk jumlah per porsi.

6. Jamur

Jamur adalah satu-satunya sumber tanaman Vitamin D (selain makanan yang diperkaya).

Mereka dapat mensintesis Vitamin D ketika terkena sinar UV, sama seperti kita.

Pilih jamur liar atau jamur yang ditanam di bawah sinar UV.

Meskipun mereka tumbuh dalam kegelapan, memaparkannya ke sinar matahari meningkatkan kadar vitamin D dan berarti mereka dapat mengandung hingga 450 IU per 100g porsi!

7. Susu kedelai yang diperkaya

Satu cangkir susu kedelai yang diperkaya dengan vitamin D mengandung sekitar 2,9 mcg (116 IU) vitamin D.

Penting untuk memeriksa label sebelum membeli merek susu kedelai untuk mengetahui apakah mengandung vitamin D. Merek yang tidak difortifikasi hanya mengandung sedikit vitamin D.