Bawang putih tidak hanya enak, tetapi juga dapat mengurangi peradangan akibat nyeri sendi. Hal itu berkat senyawa belerang anti inflamasi yang terdapat pada bawang putih.
Bawang putih merupakan bagian dari genus Allium yang terkenal dengan produksi senyawa organosulfurnya. Ketika diekstraksi dan diisolasi, senyawa ini memiliki spektrum manfaat yang luas terhadap infeksi mikroba. Mereka juga meningkatkan kesehatan jantung, melawan kanker, dan meredakan peradangan.
4. Ceri
Ceri memiliki senyawa di dalamnya yang dikenal sebagai antosianin. Ini adalah antioksidan yang berfungsi untuk mengurangi rasa sakit. Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam jus ceri asam dapat mengurangi rasa sakit dan peradangan akibat osteoartritis. Ceri merupakan sumber yang kaya polifenol dan vitamin C, keduanya memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
5. Salmon
Salmon penuh dengan asam lemak omega-3. Omega-3 mengganggu sel kekebalan yang disebut leukosit dan enzim yang disebut sitokin, yang keduanya merupakan pemain utama dalam peradangan. Asam lemak omega-3 menghentikan proses tersebut bahkan sebelum dimulai.
Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang rutin makan ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon, kecil kemungkinannya terkena RA. Mereka yang sudah menderita RA melaporkan mengalami penurunan pembengkakan dan nyeri sendi ketika mereka memasukkan salmon ke dalam makanan mereka.