Berdasar keterangan dari National Center for Complementary and Integrative Health, mengonsumsi jus yang belum dipasteurisasi atau belum melewati proses untuk menghilangkan bakteri dapat meningkatkan risiko terkena penyakit.
Jus yang terbuat dari buah dan sayuran segar memang bisa dijadikan pelengkap pola makan seimbang. Namun, hanya mengandalkan jus untuk diet juga bukan suatu pilihan bijak untuk kesehtan tubuh. Untuk diet yang tepat dan sesuai dengan kondisi tubuhmu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu ke dokter atau ahli gizi.