13 Makanan yang Mengandung Kolagen, Bagus untuk Anti Aging dan Kesehatan Sendi

2. Ayam

Ada alasan mengapa banyak suplemen kolagen yang berasal dari ayam. Jika kamu pernah memotong ayam utuh, kamu mungkin memperhatikan berapa banyak jaringan ikat yang dikandung unggas. Jaringan ini membuat ayam menjadi sumber yang kaya akan kolagen makanan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa leher ayam dan tulang rawan merupakan sumber kolagen untuk pengobatan radang sendi.

3. Ikan

Seperti hewan lainnya, ikan memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang mengklaim kolagen laut adalah salah satu yang paling mudah diserap.

Sayangnya, "daging" ikan mengandung lebih sedikit kolagen daripada bagian lain seperti kepala, dan mata ikan .

4. Putih Telur

Meskipun telur tidak mengandung jaringan ikat seperti banyak produk hewani lainnya, putih telur memiliki banyak prolin, salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.

5. Buah Sitrus

Vitamin C memainkan peran utama dalam produksi pro-kolagen, prekursor kolagen tubuh. Karena itu, mendapatkan vitamin C yang cukup sangat penting.

Seperti yang mungkin kamu tahu, buah jeruk, lemon, dan limau penuh dengan vitamin C. Cobalah jeruk bali untuk sarapan, atau tambahkan irisan jeruk ke dalam salad.

6. Buah Berry

Stroberi memiliki lebih banyak kandungan vitamin C daripada jeruk. Raspberry, blueberry, dan blackberry juga menawarkan dosis vitamin C yang besar.

7. Buah-buahan Tropis

Buah-buahan tropis seperti mangga, kiwi, nanas, dan jambu biji mengandung sedikit seng, faktor pendamping lain untuk produksi kolagen.

8. Bawang Putih

Bawang putih mengandung belerang yang tinggi, yang merupakan mineral yang membantu mensintesis dan mencegah kerusakan kolagen.

9. Sayuran hijau