Tak Hanya Menyegarkan, Ini 9 Manfaat Cincau Hitam untuk Kesehatan yang Banyak Orang Nggak Tau

Cincau hitam memang sudah terkenal di masyarakat dan biasa dikonsumsi dalam berbagai varian menu dan acara. Namun, olahan cincau lebih sering ditemui di pinggiran jalan raya ketika siang hari, serta diseduh menggunakan gula atau sirup bercampur dengan es.

Lambat laun, variasi olahan cincau makin beragam. Mulai dari susu hingga kopi. Kini es cincau bisa dinikmati oleh segala lapisan masyarakat.

Namun siapa sangka, ternyata selain menyegarkan, cincau hitam juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan lho. Berikut 9 manfaat cincau hitam untuk kesehatan yang dilansir dari berbagai sumber.

Sebelumnya, kita perlu tahu ada kandungan apa aja dalam cincau hitam. Berikut ini beberapa kandungan cincau hitam :

Energi

Karbohidrat

Protein

Lemak

Fosfor

Vitamin A, B1 dan C

Kalsium

Besi

Air

Serat

Asam kafeat

Flavoid

Fenol

Wah, ternyata ada banyak kandungan yang baik dalam cincau hitam seperti phenolic dan fitonutrien yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan. Nah, beberapa manfaat cincau hitam adalah:

1. Sumber antioksidan

Beberapa penelitian menemukan fakta menarik bahwa manfaat cincau hitam yang utama adalah sebagai sumber antioksidan.

Hal ini penting terutama bagi orang-orang yang aktivitas sehari-harinya terpapar polusi.

2. Menghindari diabetes

Manfaat cincau hitam berikutnya adalah dapat melindungi sel-sel beta di pankreas yang memproduksi insulin. Dengan demikian, gula darah bisa terjaga sekaligus menekan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2.

3. Melawan bakteri

Tidak berlebihan jika cincau hitam disebut dapat melawan bakteri yang bisa menyebabkan infeksi penyakit. Lagi-lagi hal ini bisa terwujud berkat kandungan antioksidan dan fitonutrien di dalamnya.