Sop Kambing Timur Tengah, Alternatif Pengganti Sate dan Gulai untuk Lengkapi Idul Adha

•    1 batang seledri, iris halus

•    1 buah jeruk nipis, iris-iris

•    Bawang goreng secukupnya

Bumbu:

•    7 buah kapulaga

•    7 butir cengkeh

•    5 siung bawang putih, iris

•    3 cm kayu manis

•    1 buah bawang bombay kecil, iris

•    1 buah tomat, potong

•    1 ruas jari jahe, geprek

•    1/2 buah paprika, iris

•    1/2 sendok teh bubuk kari

•    1/2 sendok teh jintan bubuk

•    1/2 sendok teh lada bubuk (aku lebih)

•    Garam secukupnya

Cara Membuat