Siropen Telasih Pabrik Sirup Pertama di Indonesia Sejak 1923

Pabrik yang berdiri sejak 1923 ini, masih sangat kental Bahasa Belanda dan ejaan lama dengan model pilar-pilar bangunan khas jaman dulu pun melekat pada bangunan pabrik sirup Telasih ini, yang bisa membawa kita kembali ke masa lampu.

Pabrik Sirup pertama di Indonesia yang didirikan oleh J.C van Drogelen, masih menggunakan metode kuno Tanpa teknologi yang memadai dalam proses setiap produksinya hingga membuat perusahaan sirup ini digemari masyarakat kala itu. Hingga saat ini, siropen Telasih masih mempertahankan cita rasanya. Menjadikan Siropen Telasih pilihan dibeberapa restoran dan hotel berbintang dalam penyajian minumannya.

Dalam perjalanannya, sejarah pabrik siropen Telasih beberapa kali mangalami berpindah tangan. Pada tahun 1942, pabrik ini diambil alih oleh jepang yang kala itu berhasil menduduki kota Surabaya. Kemudian, ketika Jepang kalah oleh sekutu, pabrik ini diambil alih kembali oleh Belanda hingga ada program nasionalisasi pada tahun 1958, dimana semua perusahaan milik Belanda diserahkan kepada pemerintah Indonesia. Di tahun 1962 pabrik Siropen ini diserahkan kepada Perusahan Industri daerah Makanan dan Minuman Provinsi Jawa Timur. 

Tahun 2002, pabrik Siropen menjadi milik PT Pabrik Es Wira Jatim yang merupakan Induk perusahaan dari PT Panca Wira Usaha Jawa Timur yang merupakan Badan Usaha Milik Daerah Provinsi Jawa Timur. Oleh Pemerintah Kota Surabaya Pabrik Siropen di jadikan sebagai Cagar Budaya karena nilai sejarah pada bangunan dan produk Sirup Siropen.

Hingga saat ini Pabrik siropen masih menggunakan metode konvensional tanpa teknologi mesin canggih yang bisa memproduksi masal dan efektifitas kinerja produksi demi mempertahankan aroma dan rasa sirup. Hal ini lah yang menjadikan sirup ini masih menjadi pilihan masyarakat surabaya.

Jenis sirup yang di produksi pun tergolong sedikit, hanya terdiri dari dua jenis pilihan saja yaitu Siropen Telasih dan Sirup Gourmet. Kedua jenis sirup tersebut mempunyai karakteristik yang berbeda-beda. Siropen Telasih pada umumnya seperti layaknya sirup pada umumnya, tentunya dengan 8 varian rasa yakni mawar, fambosen, vanili, cocopandan, leci, jeruk, arbei dan melon. sedangkan untuk sirup Gourmet bisanya di gunakan untuk campuran kopi, soda, coctail dan mocktail.

Dalam proses produksinya, Pabrik Siropen ini mempunyai regulasi yang sangat ketat kala proses produksi dilakukan. Di mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengemasannya, merupakan bentuk komitmen perusahaan dalam memilih bahan baku yang tidak mengandung pemanis buatan dan pengawet masih di pertahankan hingga sekarang. hal ini terbukti dengan Siropen Telasih masih di percaya oleh masyarakat dan industri restoran di hotel-hotel berbintang.

Dalam 1 bulan, pabrik Siropen mampu memproduksi sebanyak 10.000 botol. dengan 70 persen pangsa pasarnya berada di wilayah Surabaya. sisanya akan di pasarkan di area jawa timur dan untuk area di luar Jawa Timur baru sebatas melayani pesanan saja. Di Surabaya sendiri, sirup Siropen dapat di beli di supermaket-supermarket terkemuka dengan bandrol seharga Rp23.000 hingga Rp24.000 untuk jenis sirup Siropen Telasih, dan Rp80.000 untuk jenis sirup Gourmet.

Demi mengingkatkan pemasaran sirup legendaris ini, pihak Siropen Telasih melakukan rebranding terhadap sirup-sirup yang ada dengan program bernama "Siropen Heritage". Laode Muhammad Alfian selaku Manager mengatakan bahwa

Produk Siropen akan dikembangkan melalui Siropen Heritage yang nantinya dapat lebih dikenal oleh masyarakat luas. Ia juga menambahkan, melalui Siropen Heritage, diharapkan masyarakat bisa mengetahui produk sirup yang memiliki nilai sejarah yang tak ternilai untuk bisa di wariskan ke generasi berikutnya.

Dahulu, Siropen tidak dapat dikonsumsi oleh seluruh kalangan masyarakat. Sirup ini hanya dapat dikonsumsi oleh kalangan pedagang ataupun saudagar yang saat itu menjadi rekanan bisnis Belanda pada masa penjajahan. Selain tamu kehormatan Belanda, tidak ada yang dapat mencicipi sirup ini. Karena itu melalui proses Branding Siropen Heritage tidak hanya sebatas promosi tetapi juga desain kemasan. Kemasan saat ini dibuat lebih simple dan minimalis, tetapi dengan tidak mengubah logo, warna dan jenis tulisan yang digunakan pada mulanya.

Produk Siropen Telasih telah menjadi oleh-oleh unggulan di Surabaya yang tidak boleh terlewatkan begitu saja jika berkunjung ke kota Pahlawan Surabaya.