Sejarah Panjang Coklat Hingga Jadi Makanan Penutup Paling Disukai

# Populer di Kalangan Bangsawan Eropa

Orang Spanyol menyimpan cokelat untuk waktu yang sangat lama. Hampir seabad sebelum suguhan itu kemudian mencapai negara tetangga Prancis, dan kemudian ke seluruh Eropa.

Pada 1615, Raja Prancis Louis XIII menikahi Anne dari Austria, putri Raja Spanyol Phillip III. Untuk merayakan persatuan itu, dia membawa sampel cokelat ke istana kerajaan Prancis.

Mengikuti jejak Prancis, cokelat segera muncul di Inggris di "rumah cokelat" khusus. Saat tren menyebar ke seluruh Eropa, banyak negara mendirikan perkebunan kakao sendiri di negara-negara di sepanjang khatulistiwa.

Cokelat tetap sangat populer di kalangan bangsawan Eropa. Royals dan kelas atas mengkonsumsi cokelat untuk manfaat kesehatan serta dekadensinya.

Cokelat masih diproduksi dengan tangan, yang merupakan proses yang lambat dan melelahkan. Tetapi dengan Revolusi Industri segalanya akan berubah.

Pada tahun 1828, penemuan mesin pembuat cokelat merevolusi pembuatan cokelat. Perangkat inovatif ini dapat memeras mentega kakao dari biji kakao panggang, meninggalkan bubuk kakao halus di belakang.

Bubuk itu kemudian dicampur dengan cairan dan dituangkan ke dalam cetakan, di mana dipadatkan menjadi sebatang cokelat yang dapat dimakan.

Sampai saat ini, coklat tetap jadi salah satu jajanan favorit banyak orang yang selalu bisa bikin bahagia, dan terkadang gigi berlubang juga. hehehee.