Resep Taco Ala Selena Gomez, Cocok untuk Menu Sarapan di Rumah!

Bahan-bahan

-1 buah alpukat

-2 cangkir Kacang hitam, matang

-10 buah tomat ceri

-1 siung bawang putih, besar

-2 daun bawang, kecil

-2 tortilla jagung

-2 sdm biji chia

-350 g Tahu sutra.

-1 buah lemon

Cara Membuat:

- Hancurkan alpukat, potong-tomat tomat ceri, beri perasan 1/2 buah lemon, geprek bawang putih, iris-iris halus cabai dan daun bawang, bumbui dengan garam dan merica.

- Kocok telur dengan garam dan merica. Orak-arik perlahan dengan api kecil sambil dorong telur hingga membentuk pita. Tambahkan tahu sutra.

- Panggang tortilla, olesi dengan alpukat, taburi dengan telur orak-arik.

- Letakkan bahan-bahan di atas tortilla. Kamu bisa tambahkan kacang hitam, biji chia, dan minyak zaitun untuk menambah cita rasa dan nutrisi.

3. Pancake Taco Tinggi Protein

Untuk pancake:

-1 butir telur

-3/4 cangkir greek yogurt (180 ml)

-1 sendok makan sirup maple atau gula merah

-1/2 cangkir campuran tepung bebas gluten (atau tepung terigu jika bukan penderita celiac/intoleransi/IBS) (120 ml)

-1 1/2 sendok teh baking powder

Isi:

Greek yogurt

beri/buah

sirup maple

Cara membuat:

- Campur bahan basah jadi satu (kecuali sirup maple atau gula merah)

- Tambahkan bahan kering dan aduk hingga tercampur

- Masak di atas wajan anti lengket selama beberapa menit di setiap sisinya

4. Biarkan dingin selama beberapa menit, tambahkan isian.

Itu tadi 3 resep taco untuk sarapan ala Selena Gomez. Selamat recook, semoga suka!