Resep Sarapan Sehat yang Mengandung Alkaline, Apa sih Manfaatnya? Nih ada 3!

2. Avocado salad atau salad alpukat

Resep sarapan sehat ini ala Mexico, populer di negara-negara Latin dan orang Amerika. Tekstur dan rasa sangat kaya, selain itu bisa membantu menurunkan berat badan. Tertarik?

Bahan yang dibutuhkan:

2 lembar tortilla

1/2 bungkus tofu

1 buah alpukat

Jeruk bali, ambil buahnya dan buang bijinya

Kacang almond

4 genggam daun bayam muda

1 sendok saus pedas

2 buah tomat

1/2 bawang bombay

1/2 jeruk lemon, ambil airnya

Cara membuatnya:

1. Panggang tortilla, bisa menggunakan oven atau wajan teflon.

2. Potong-potong tofu, bawang bombay, tomat. Campurkan dengan saus pedas. Dinginkan dalam kulkas.

3. Potong-potong almond, jeruk bali, daun bayam muda dan alpukat. Campurkan hingga rata.

4. Campurkan semua bahan-bahan dan siram dengan air perasan lemon. Siap dinikmati saat matahari meninggi.

3. Scrambled tofu atau tofu orak-arik

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 buah bawang bombay ukuran medium

3 bawang putih

3 buah tomat

Tofu secukupnya

1/2 sendok teh jintan

1/2 sendok teh bubuk paprika

1/2 sendok teh bubuk kunyit

3 sendok ragi

Daun bayam muda, secukupnya

Garam, secukupnya

Cara membuatnya:

1. Cacah bawang bombay dan iris bawang putih.

2. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga aromanya keluar. Masukkan bawang putih.

3. Masukkan tofu dan tomat. Masak selama 10 menit.

4. Masukkan jintan, paprika dan sedikit air. Terakhir masukkan daun bayam.

5. Siap disanpat ketika sudah matang dan airnya meresap.

Dari ketiga resep sarapan sehat diatas, mana yang mau segera dicoba? Santap kenikmatannya dan rasakan efek sehatnya!