Resep Potato Pillow, Kentang Kopong Renyah yang Viral di TikTok Gampang Cuma Pakai 2 Bahan Saja!

- Kupas kentang dari kulitnya lalu potong-potong dengan ukuran sedang atau sesuai selera.

- Kemudian rebus kentang selama 15 menit atau sampai empuk.

- Setelah itu, tiriskan kentang lalu hancurkan di dalam wadah hingga halus.

- Tambahkan bumbu mulai dari penyedap, garam serta lada dan aduk sampai merata.

- Masukkan tepung maizena dan aduk kembali adonan kentang sampai tercampur.

- Kemudian bentuk adonan menjadi persegi panjang. Lalu potong adonan kentang berbentuk persegi atau seperti bantal.

- Tekan bagian tengah adonan menggunakan garpu sebelum akhirnya di goreng di api sedang. Goreng sampai kentang berwarna kuning.

- Tiriskan kentang dan tunggu sampai dingin. Lalu goreng kentang untuk kedua kalinya. Ini yang menjadi kunci agar potato pillow memiliki tektur yang renyah.

- Goreng kentang sampai golden brown lalu angkat dan tiriskan.

- Untuk menambah rasa, kamu bisa menambahkan bubuk cabai di atasnya.

Mudah bukan resep potato pillow yang viral di TikTok  ini? Selamat mencoba ya!