Resep Brownies Crispy Yang Renyah, Ide Jualan Kekininan Dengan Modal Hanya Rp13 Ribu

Cara Membuat Brownies Crispy:

-    Lelehkan coklat batangan dengan cara di tim atau wadah coklat diletakkan di atas panci yang sudah diisi air. Lalu, masukkan margarin atau butter.

-    Aduk sesekali dan biarkan coklat serta margarin meleleh dengan sempurna. Jika sudah, sisihkan coklat dan biarkan hangat terlebih dahulu.

-    Di wadah yang berbeda, masukkan telur dan tambahkan gula. Aduk kembali adonan sampai gula tercampur rata.

-    Kemudian tambahkan garam dan pasta vanilla. Selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai 3 tahap sambil terus diaduk.

-    Jika sudah, campurkan adonan dengan lelehan coklat dan margarin yang sudah dipersiapkan sebelumnya dalam keadaan hangat. Aduk kembali adonan sampai rata dan kental.

-    Siapkan loyang datar kemudian alasi dengan kertas roti. Tuang sedikit demi sedikit adonan, lalu oleskan adonan atau meratakannya dengan spatula.

-    Kamu juga bisa menuang adonan dengan memakai sendok. Usahkan adonan tidak terlalu tebal atau terlalu tipis ya!

-    Taburkan topping di atasnya. Topping ini bisa di sesuaikannya ya! Kamu bisa memakai choco chips, almond ataupun keju. Lalu sisihkan sebentar.

-    Setelahnya, panaskan oven kurang lebih 10-15 menit di suhu 150-160 derajat atau sesuaukan dengan oven masing-masing. Atur set di api bawah saja.

-    Kalau oven sudah panas, panggang brownies di suhu yang sama selama 20 sampai 25 menit atau sampai benar-benar matang.

-    Jika sudah matang, keluarkan brownies crispy dari oven. Dalam keadaan panas, potong-potong brownies dengan bentuk kotak-kotak atau sesuai keinginan kalian.

-    Brownies crispy harus segera dipotong dalam kondisi masih panas. Pasalnya, jika sudah mengeras adonan akan mudah hancur.

-    Lepaskan brownies crispy dari kertas baking secara perlahan. Kamu bisa mengemas di wadah ziplock ataupun toples. Brownies crispy pun siap dinikmati.