Praktis! Gini Resep Mango Pudding Ball Milk, Cocok Jadi Takjil Pelepas Dahaga Saat Buka Puasa

1. Langkah pertama, masak puding mangga terlebih dahulu dengan 500 ml air. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk-aduk berkala agar kandungan gula dan gelatin di dalamnya bisa tercampur rata.

2. Jika sudah mendidih, siapkan cetakan bulat seperti bola. Kemudian tuang cairan agar-agar ke dalam cetakan bulat. Tunggu selama sekitar 2 jam atau sampai agar-agar dingin dan menjadi pudding sempurna.

3. Sambil menunggu pudding dingin, siapkan wadah lalu masukkan susu full cream bersama gula pasir dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut dan semua bahan tercampur rata. Kemudian, masukkan sagu mutiara.

4. Setelahnya, teteskan pewarna makanan kuning ke dalam campuran susu. Untuk takarannya bebas, kamu bisa menyesuaikan berapa banyak tetes pewarna yang digunakan agar mendapatkan warna kekuningan.

5. Jika pudding sudah dingin dan berbentuk bulat sempurna, masukkan pudding bola mangga itu ke dalam campuran susu yang sudah dibuat sebelumnya. Lalu, tambahkan es batu sesuai selera. Mango Pudding Ball Milk siap dinikmati saat buka puasa.