Lagi Hits! Gini Resep Singkong Kuah Santan Yang Manis Legit Dan Cocok Buat Ide Jualan

1. Langkah pertama, kupas singkong lalu potong-potong melintang dengan ukuran sekitar 3 cm. Setelahnya cuci singkong sampai bersih. Jika sudah, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Di panci, didihkan air kelapa. Kemudian tambahkan gula, pandan dan garam. Kemudian, masukkan potongan singkong. Rebus sampai singkong empuk dan kuah mengental. Angkat bila sudah matang.

3. Di wadah panci yang berbeda, rebus santan untuk membuat kuahnya. Beri garam dan pandan lalu diamkan sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras, didihkan hingga kental lalu angkat.

4. Jika dirasa sudah matang, pindahkan singkong rebus ke mangkuk saji. Siram bagian atasnya dengan kuah santan. Dengan begitu, singkong kuah santan pun siap dinikmati.

Tips membuat singkong manis kuah santan:

1. Usahakan untuk memiliki singkong yang tidak terlalu tua dan baru dicabut agar tekstur singkong empuk, mekar dan gurih.

2. Untuk membuat kuah santan, kamu bisa memakai santan segar atau santan instan yang dilarutkan dengan air sesuai takaran.

3. Untuk disajikan kepada pembeli, disarankan untuk menyajikan singkong dan kuah santan secara terpisah.