Daftar Negara yang Punya Olahan Daging Kambing Terbaique~

3. Filipina

Walaupun punya kesamaan dengan Indonesia, Filipina punya budaya masakannya sendiri. Contohnya masakan Kalderetang kambing. Masakan Filipina ini dapat pengaruh dari Spanyol. Karena itu, masakan ini punya cita rasa bumbu yang ramai dan pedas.

Makanan kalderetang kambing biasanya disajikan buat pesta. Makanya, jangan heran kalau orang Filipina seneng banget kalau mau pesta. Soalnya mereka bakal ketemu kalderetang kambing.

4. Yunani

Yunani punya segudang sejarah peradaban manusia. Termasuk soal makanan dari daging kambing. Olahan daging kambing dari Yunani ini bernama Kleftiko. Sebenarnya, makanan ini sederhana banget. Daging kambing yang masih nempel di tulang bakal direndem ke campuran air lemon dan bawnag putih.

Setelah itu dibakar. Bagian serunya adalah dagingnya itu dibakar di lubang tanah. Jadi kamu mesti gali lubang dulu buat bisa bakar kleftiko. Kalau sudah matang, baru deh diangkat ke permukaan tanah dan dimakan ramai-ramai.

5. Meksiko

Meksiko adalah salah satu negara kuliner dunia. Ada banyak jenis makanan dari negara ini. Makanan yang paling terkenal adalah Taco. Tapi ada masakan Meksiko yang ga boleh kamu lewatin. Namanya Barbacoa de Cabrito. Masakan ini semacam daging asap gitu.

Barbacoa de Cabrito ini dimakan bareng taco, guacamole, dan beberapa bumbu. Enaknya makan ini pas malam hari di tepi pantai sambil dengerin orang Meksiko nyanyi. Nikmattt….

Udah deh, tunggu apa lagi. Cepet berangkat deh ke sana. Mereka punya segudang kuliner dengan olahan daging kambing terbaique loh. Oke.