Bikin Stik Singkong Renyah, Camilan Enak Buat Santai Sore

Cara Membuat:

1. Ambil singkong dan kupas bagian kulitnya, lalu potong memanjang berbentuk stik. Untuk ukuran dan jumlahnya dapat disesuaikan dengan selera. Kamu juga bisa menggunakan parutan khusus untuk memotong kentang agar lebih praktis.

2. Setelah itu, cuci potongan singkong menggunakan air hingga benar-benar bersih. Sisihkan.

3. Masukkan potongan singkong ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kemudian, kukus singkong kurang lebih selama 30 menit atau hingga empuk dan matang. Jika sudah, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.

4. Masukkan tepung ke wadah dan tuangkan air. Kemudian, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan basah. Panaskan minyak goreng agak banyak di wajan, agar nantinya singkong dapat matang dengan merata.

5. Gulingkan singkong kukus ke adonan basah, masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng singkong dengan api sedang hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

6. Masukkan singkong goreng ke dalam stoples dan beri bumbu tabur. Kocok-kocok hingga singkong tercampur rata bersama bumbu. Stik singkong kriuk pun siap untuk dinikmati dengan secangkir teh hangat.

Resep stik singkong kriuk di atas sangat mudah diterapkan, bukan? Kamu bisa mencobanya untuk dijadikan referensi camilan saat bersantai di rumah. Selamat mencoba, ya!